Panpizza

Lekker én lekker gemakkelijk om te maken: een overheerlijke panpizza. Je kunt de toppings natuurlijk aanpassen naar eigen keuze.

Ingrediënten:

  1. 500 gram bloem
  2. 300 ml lauwwarm water
  3. 7 gram gist
  4. 10 gram zout
  5. 2 eetlepels olijfolie
  6. 1 pot pastasaus
  7. 4 plakken kaas
  8. 2 paprika's
  9. 2 tomaten
  10. 2 uien
  11. 1 blikje tonijn

Bereiding:

  1. giet de bloem in een grote kom, samen met de gist, het zout en de olijfolie. 
  2. voeg het lauwwarme water toe en begin met goed te kneden voor circa 10 minuten.
  3. dek de kom af met een theedoek en laat ca. 30 minuten rijzen op kamertemperatuur.
  4. snij in de tussentijd de paprika's en tomaten in schijfjes en de uien in kleine snippers.
  5. verdeel de deegbal in 4 gelijke stukken van elk 125 gram. kneed deze opnieuw tot balvorm.
  6. neem een plank of groot bord en strooi wat losse bloem erover tegen het aanplakken.
  7. neem een bal en ga deze plat maken tot een cirkel of vierkant, blijf dit proces herhalen tot het deeg overal circa 6 mm dik is.
  8. smeer met een pollepel de pastasaus gelijkwaardig over de hele bodem.
  9. verdeel nu, om en om, de paprika en tomaten schijfjes.
  10. strooi de uiensnippers gelijkwaardig over alles heen.
  11. neem 1/4 van het uitgelekte blikje tonijn en verdeel dit over de pizzabodem.
  12. neem een plak kaas, of versnipper de kaas, en leg dit als toplaag over alles heen.
  13. verwarm een gietijzeren pan en zet deze op een laag vuur, voeg evt. wat olijfolie toe of wat losse bloem tegen het aanplakken.
  14. plaats de pizza in de pan en zet deze op een laag vuur voor zo'n 10-15 minuten.
  15. zodra de buitenrand lichtbruin begint te worden, controleer je de bodem door deze een stukje op te tillen. Zodra deze mooi gebruind is en de kaas goed gesmolten is de pizza klaar.

Wie Ik Ben

oprichter en oud-voorzitter Puch Touring Club Nederland 1987 t/m 1994, oprichter en oud-voorzitter Stichting Bevordering Bromfietsgebruik 1991 t/m 1994, oprichter en oud-webmaster De Grootste Puch Maxi Site Ter Wereld 1998 t/m 2001, naamtegel @ Boompjeskade, Rotterdam sinds 1998, naam in atomen geschreven op aluminium target marker, geland door Hayabusa ruimtesonde in 2005 op asteroide 1998 SF 36, oprichter en oud-webmaster Back to Lowlands community 2001 t/m 2009, officieel verkozen tot 'Ultimate Diehard Lowlander' door Oor Magazine in  2005, oprichter en oud-webmaster Low-Lands.nl fansite 2005 t/m 2022, officieel verkozen tot Time Magazine's 'Person Of The Year' 2006, oud-recensent MusicFrom.nl 2006 t/m 2013, co-houder van 1 wereldrecord in 1986 en 2 wereldrecords in 2008, oud-recensent 3voor12 Overijssel 2007 t/m 2009, oprichter en oud-webmaster Nirwana Tuinfeest startpagina 2009 t/m 2021, oprichter en oud-webmaster NirwanaFestival twitter 2009 t/m 2021, oprichter en oud-webmaster Zwolz.nl wijkwebsite Zwolle Zuid 2010 t/m 2012, directeur/eigenaar en oprichter van webshop Pandorrah.nl 2012 t/m heden, naam naar Mars gevlogen aan boord van NASA's Orion Flight Test 2014, oprichter en oud-webmaster spellensite Collect.One 2015 t/m 2020, oprichter en oud-webmaster 27MC.org 2020 t/m 2021. alle artikelen op deze site zijn 100% door mensen gemaakt en geschreven.

Waar Ik Voor Sta